A première vue, c’est un record. Plus rapide que n’importe quel spécialiste des sushis, ce robot sorti des usines Kawasaki va être en mesure de préparer le plat japonais à la vitesse de l’éclair. Enfin presque : en une poignée de secondes, en réalité, ce qui n’enlève rien à la prestation.
Les chefs japonais doivent-ils craindre le soulèvement des machines ? Ou tout du moins, l’invasion des robots cuistos dans les cuisines des restaurants ? L’hypothèse, si elle semble actuellement assez fantasque, pourrait malgré tout devenir des plus sérieuses dans les années à venir, surtout si les robots du genre de celui dévoilé par Kawasaki deviennent la norme.
Très avancé, le robot doté d’un bras en question automatise à l’extrême la préparation du sushi, et plus précisément le nigirizushi, constitués d’une boule de shari et d’une tranche de neta. Le sushi le plus classique qui soit, en fait.
On vous laisse admirer l’opération, bluffante de précision et de rapidité. A quand un tel robot installé à domicile ?
A lire sur : Ubergizmo France http://fr.ubergizmo.com/2016/08/20/robot-sushis.html
